Receita de strogonoff de frango simples

Strogonoff é sempre um prato fácil e muito gostoso para ser servido.

Hoje trazemos uma receita de Strogonoff de frango muito saborosa, mas com calorias abaixo do normal.

O rendimento da receita é de seis porções e suas calorias giram em torno de 250 kcal.

Ingredientes:

• Duas colheres (sopa) de óleo de soja (ou de azeite)

• Meia unidade de cebola ralada

• Meia xícara (chá) de leite (desnatado)

• Duas colheres (sopa) de extrato de tomate

• Uma colher (sopa) de catchup

• Uma colher (chá) de molho inglês

• Uma colher (chá) de mostarda

• 100 gr de champignon em conserva picado

• 500 g de peito de frango desossado (cortado em tiras)

• Meia xícara (chá) de maionese (de preferência a base de leite)

• Sal a gosto

Modo de preparo:

•  Coloque o óleo (ou o azeite) em uma panela e deixe aquecendo em fogo médio, refogue o frango e a cebola até dourar.

•  Depois coloque o leite e o extrato de tomate e deixe ferver por um minuto.

• Acrescente o molho de mostarda, o catchup, o cogumelo e o molho inglês. Misture tudo e deixe cozinhando por um minuto

• Adicione o sal e a maionese. Misture até que fique bem cremoso.

Dica: Evite de preparar o prato de um dia para o outro e assim ter que congelar o strogonoff, pois pode alterar no sabor do alimento. Um video passo a passo :