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Receita de strogonoff de frango simples


Strogonoff é sempre um prato fácil e muito gostoso para ser servido.

Hoje trazemos uma receita de Strogonoff de frango muito saborosa, mas com calorias abaixo do normal.

O rendimento da receita é de seis porções e suas calorias giram em torno de 250 kcal.

Ingredientes:
  • Duas colheres (sopa) de óleo de soja (ou de azeite)
  • Meia unidade de cebola ralada
  • Meia xícara (chá) de leite (desnatado)
  • Duas colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Uma colher (sopa) de catchup
  • Uma colher (chá) de molho inglês
  • Uma colher (chá) de mostarda
  • 100 gr de champignon em conserva picado
  • 500 g de peito de frango desossado (cortado em tiras)
  • Meia xícara (chá) de maionese (de preferência a base de leite)
  • Sal a gosto

Modo de preparo:
  •  Coloque o óleo (ou o azeite) em uma panela e deixe aquecendo em fogo médio, refogue o frango e a cebola até dourar.
  •  Depois coloque o leite e o extrato de tomate e deixe ferver por um minuto.
  • Acrescente o molho de mostarda, o catchup, o cogumelo e o molho inglês. Misture tudo e deixe cozinhando por um minuto
  • Adicione o sal e a maionese. Misture até que fique bem cremoso.

Dica: Evite de preparar o prato de um dia para o outro e assim ter que congelar o strogonoff, pois pode alterar no sabor do alimento. Um video passo a passo :

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